I nostri primi

Tagliatelle al Ragù di Porcello

Tortellini in Brodo di Cappone o alla Panna

Cappellacci di Zucca al Ragù o Burro e Salvia

Passatelli in Brodo di Cappone

Tortellini con Crema di Tartufo e Tartufo Nero di Norcia a Scaglie

Primi Piatti Speciali di Nostra Produzione

Gnocchetti di Zucca con Speck, Trito di Rucola e Pecorino di Grotta

Passatelli saltati con il Ragù di Anatra

Cappellacci di Zucca Con Burro Fuso, Bucciad'Arancia e Mandorle Tostate

I Balanzoni (Cappellaccio Verde di Mortadella, Ricotta e Noce Moscata) al Ragù di Anatra

Ravioli Rossi di Robiola e Pistacchi con Guanciale di Amatrice e Crema di latte

Tortelloni ai Funghi Porcini saltati con una Crema di Tartofo Bianco e Nero a Scaglie

Pappardelle con Culatello Scottato e Funghi Porcini

Tris di Primi Piatti (minimo per 2 persone) : Cappllacci di Zucca con Bucci d'Arancia / Balanzoni "Bota e Mortadella/ Ravioli di Robiola e Pistacchi

Spaghetti allo Scoglio (Si Consiglia la Degustazione x 2 Persone)

Tortelli di Patate e Gamberi Saltati con le Vongole Veraci

Cappellacci di Zucca con Pomodorini e 1⁄2 Astice

Risotto di Pesce a Pezzetti (Minimo x 2 Persone)

Spaghetti alle Vongole Veraci in Salsa Bianca

Questa Cucina Usa Prodotti Freschi o Abattuti